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Chapon Fermier Noir Label Rouge de Challans

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Poids 3,000 kg
Soit 21,98 €/kg
65,95
Produit disponible à partir du 09/12/2020

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Livraison possible à partir du 09/12/2020 jusqu'au 31/12/2020.

Description Réf. : S25030

Optez pour ce chapon fermier à la chair tendre et savoureuse. Originaire de Vendée, c’est un chapon qui est certifié Label Rouge des fermiers de Challans.

Il peut être dégusté par 8 à 10 personnes.

L’alimentation du chapon fermier est constituée à 100% de produits d’origine végétale, minérale et de vitamines dont 75% de céréales au minimum. Le chaponnage est fait entre 5 et 10 semaines, puis âgé de 154 jours minimum, le chapon est envoyé à l’abattage. La finition en claustration se déroule pendant 21 jours.

Vous trouverez ci-dessous des informations complémentaires sur le produit.

Conseils

DLC : 10 jours Conservation :

Produit frais, pouvant être congelé.

Provenance / Démarche

Origine :

Vendée

Démarche :

Label Rouge de Challans 

Plus d'infos ...

Le saviez vous ? :

Le chapon est un jeune coq qui est castré pour être engraissé. Sa chair se picore de gras et sera donc beaucoup plus moelleuse que celle d'un poulet ordinaire.

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