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Boudin Blanc à l'Ancienne par 2

Suivez Terre de Viande !
Poids 0,285 kg
Soit 22,81 €/kg
6,50
65Pts
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Description Réf. : S15280

Les boudins blancs par 2 fabriqués à partir de viande de porc fraîche. La viande est 100% française et provient de fermes situées en Pays de Loire. Les boudins blancs à l’ancienne sont élaborés avec du lait et aromatisés au Cognac.

Ils peuvent être servis en apéritif ou en entrée lors des repas de fêtes de fin d’année. 

 

Conseils

DLC : 12 jours

Composition

Ingrédients :

gorge de porc 35%, lait frais entier 29% (LAIT), blanquette de dinde 10%, gras de porc, oignons, poireaux, fécule et farine de blé (GLUTEN), sel, blanc d'œuf (ŒUF), alcool, épices et plantes aromatiques (CELERI), dextrose, arômes naturels. Boyau naturel de porc.

Allergènes : lait, œuf, céleri, gluten

 

Attestations de présence/absence

- ce produit n’est issu ni ne contient aucun ingrédient issu d’OGM et n’est donc pas soumis aux obligations d’étiquetage visées par les règlements CE 1829/2003 et 1830/2003 

- ce produit n’est pas ionisé ni ne contient aucun ingrédient ionisé

 - présence d’allergène (selon directive 2003/89/CE) : lait, œuf, céleri, gluten

 Allergènes présents sur le site : lait, œufs, céréales contant du gluten, sulfites, cèleri, moutarde, fruits à coques, soja, poisson, crustacés

 

Provenance / Démarche

Origine :

Porc né, élevé et transformé en Pays de Loire 

Plus d'infos ...

Valeurs nutritionnelles :

 

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie (kJ)

Energie (Kcal)

Matières grasses (g)

Dont acides gras saturés (g)

Glucides (g)

Dont sucres (g)

Protéines (g)

Sel (g)

 

1065

267

22.6

8.3

3.6

2.6

9.9

1.8

 

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