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1/2 sel de porc
Parmi notre sélection de viande ½ sel, découvrez des morceaux de jarrets, poitrines, échines et plats de côtes provenant de porc fermier de Vendée. Cette appellation indique que les cochons ont été élevés en plein air et mangent une alimentation sans OGM. La viande de porc ½ sel se cuisine très souvent dans des plats nécessitant une longue cuisson (choucroute, pot au feu…).
