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Chipolatas au Muscadet et Fines Herbes sans colorant par 10

Suivez Terre de Viande !
Poids 0,700 kg
Soit 19,93 €/kg
13,95
140Pts
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Description Réf. : S15307

La chipolatas au muscadet est une saucisse crue, à cuire, renfermant une part importante de maigre de porc. Elle est aromatisée au muscadet et aux herbes.

Après préparation (parage), les viandes sont cuttérées en présence de l’assaisonnement. Puis, la farce est poussée sous un boyau naturel (menu de mouton).

Conseils

Conservation :

 A consommer rapidement après ouverture.

DLC : 8 jours Cuisson :

A consommer cuit à coeur

Composition

Conditionnement : Barquette de 10 Ingrédients :

Ingrédients (102005) : EPAULE DE PORC 91%, MUSCADET 2,5% (SULFITES), SEL, ANTIOXYDANT : E316 - E331, CONSERVATEUR : E262, EAU DE VIE, FINES HERBES 0.2%, DEXTROSE, EPICES, AIL, ECHALOTES, COLORANTS: E120-E100, AROMES NATURELS, EXTRAIT NATUREL D'EPICES. Boyau naturel de porc.

DLC: 8 jours

Provenance / Démarche

Origine :

 Porc né, élevé et transformé en Pays de Loire

Plus d'infos ...

Valeurs nutritionnelles :

 

Valeurs énergétiques et nutritionnelles moyennes pour 100g

Energie (kJ)

Energie (Kcal)

Matières grasses (g)

Dont acides gras saturés (g)

Glucides (g)

Dont sucres (g)

Protéines (g)

Sel (g)

1044

252

20.5

7.3

2.3

0.3

14.5

2.2

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